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　　生活條件越來越好，痛風(fēng)也來得越來越早。

　　不信看看周圍，相信您的身邊總有那么幾個人正在遭受這來去如風(fēng)的痛楚。

　　痛風(fēng)是一種什么感受？

　　痛風(fēng)發(fā)作的典型過程是：上床睡覺時還好好的，后半夜因腳痛痛醒，而且越來越重，關(guān)節(jié)紅、腫、熱、痛，疼痛劇烈甚至不能忍受。

　　嚴(yán)重者還可出現(xiàn)頭痛、發(fā)熱等全身癥狀，結(jié)合血常規(guī)檢查會出現(xiàn)白細(xì)胞升高，有時還被誤認(rèn)為感染。

　　更可怕的是，反復(fù)發(fā)作的痛風(fēng)還可能會引起慢性痛風(fēng)性關(guān)節(jié)炎、關(guān)節(jié)畸形、尿酸性結(jié)石、痛風(fēng)性腎病等問題，甚至?xí)?dǎo)致器官和系統(tǒng)的功能障礙，嚴(yán)重影響患者生活和工作。

　　如果伴發(fā)糖尿病、高血壓病、冠心病、腎臟病、血脂異常、動脈硬化癥等，可以加重這些疾病的并發(fā)癥，使得治療更復(fù)雜。

　　痛風(fēng)從何而來？

　　古代西方將痛風(fēng)稱為“富貴病”，是因為當(dāng)時痛風(fēng)好發(fā)于富貴人群。

　　但近幾十年，普通人的生活方式正在轉(zhuǎn)向高蛋白、高熱量、少運動。因此，痛風(fēng)不再是富人的“專利”，痛風(fēng)已經(jīng)成為常見病、多發(fā)病。

　　痛風(fēng)的發(fā)生與多種因素有關(guān)，現(xiàn)在看來，主要與遺傳、飲酒、食用高嘌呤飲食、運動少等生活方式有關(guān)。

　　雖然原發(fā)性痛風(fēng)具有遺傳傾向性，人們也很早就發(fā)現(xiàn)痛風(fēng)具有家族聚集現(xiàn)象。但是，痛風(fēng)的遺傳變異性很大，遺傳只是其中的因素之一，更多的原因是外源性尿酸攝入過多超出人體代謝能力所致。

　　簡單來說，痛風(fēng)的發(fā)生，是“吃”出來的！

　　尤其是以下幾個行為，堪稱“痛風(fēng)孵化器”，看看你有沒有？

　　肆意喝酒

　　酒精會導(dǎo)致你的尿酸無法正常排泄。

　　當(dāng)一個成年人酒精攝入量超過50克/天時，痛風(fēng)發(fā)病風(fēng)險比不飲酒者要高出153％。

　　以容量為500ml的啤酒為例，當(dāng)每天的飲酒量超過3瓶時，就算是過度飲酒了。

　　好酒好菜

　　動物內(nèi)臟、貝類是痛風(fēng)發(fā)病的危險因素，這些食物嘌呤含量都特別高。

　　但是也要保證營養(yǎng)均衡，像豬、牛、羊、雞、鴨這些肉類嘌呤含量中等，只要控制一定的量是可以的。

　　劇烈運動

　　過量的劇烈運動會誘發(fā)痛風(fēng)，所以，即使你是個健康人，在鍛煉時動作也一定要輕、要柔。

　　因為，高強度運動會刺激身體產(chǎn)生大量乳酸，影響腎臟尿酸排泄功能，造成血尿酸升高，導(dǎo)致痛風(fēng)。

　　一個簡單的判斷方法就是：當(dāng)你運動時覺得身體很累、有種喘不過氣來的感覺時就算劇烈運動了。

　　喝甜飲料

　　含糖飲料誘發(fā)痛風(fēng)的原因主要在于果糖。所以除了果汁、可樂、奶茶這類甜飲料，鮮榨的果汁喝多了也會誘發(fā)痛風(fēng)。

　　生活不規(guī)律

　　飲食、作息不規(guī)律的人比生活規(guī)律飲食均衡的人發(fā)生痛風(fēng)的風(fēng)險高1.6 倍。

　　怎么判斷作息是否合理呢？簡單說，就是當(dāng)你經(jīng)常感到疲倦、不該犯困的時候犯困，說明你的作息已經(jīng)不合理了。

　　痛風(fēng)能根治嗎？

　　目前的醫(yī)療技術(shù)不能根治痛風(fēng)，但是可以控制血尿酸水平，避免痛風(fēng)發(fā)作。

　　其實，痛風(fēng)與高血壓、糖尿病類似，都屬于慢性病。與高血壓要降壓、糖尿病需降糖一樣，痛風(fēng)也有降尿酸目標(biāo)，而且需要終身維持。

　　一般來說，血尿酸水平應(yīng)控制在360μmol/L以下，對于有痛風(fēng)發(fā)作的患者，其血尿酸水平需控制在300μmol/L以內(nèi)。

　　不過，血尿酸水平不是越低越好，通常不能低于180μmol/L以下。因為有研究發(fā)現(xiàn)，尿酸能防止氧化應(yīng)激，過低可能增加心腦血管疾病的風(fēng)險。

　　痛風(fēng)，就“什么都不能吃”嗎？

　　得了痛風(fēng)并不一定要完全吃素，因為很多研究發(fā)現(xiàn)，如果痛風(fēng)患者血尿酸維持在達(dá)標(biāo)水平以內(nèi)（300μmol/L以內(nèi)），緩解期適量進(jìn)食牛羊肉、海鮮等嘌呤較高的食物也是可以的。

　　最重要的一點，痛風(fēng)患者一定要遵醫(yī)囑治療，緩解期也不能放松警惕。

　　尤其要注意的是，痛風(fēng)發(fā)作后，在沒有藥物干預(yù)的情況下，一般5~7天即可緩解；如果有藥物干預(yù)，可能1~3天就緩解了。

　　好醫(yī)友表示，所以，大家千萬不要在病痛來臨時亂了方寸，從而亂用“偏方”、“秘方”。

　　增強全身免疫力：找準(zhǔn)這三個穴位，大椎，合谷，曲池，每天揉一揉

　　痛風(fēng)，怎么吃？

　　急性發(fā)作期：薏苡仁絲瓜粥

　　材料：薏苡仁50g，薄荷10g，豆豉50g，絲瓜100g。

　　做法：將絲瓜去皮洗凈后切成塊，薄荷、豆豉擇洗凈，放入鍋內(nèi)，加水1500ml，沸后用文火煎約 10 分鐘，濾汁去渣。

　　薏苡仁洗凈后與絲瓜一同倒入鍋內(nèi)，注入藥汁，置火上煮至薏苡仁酥爛。食時可酌加食鹽調(diào)味。

　　緩解期：芹菜炒木耳百合

　　材料：芹菜200克，木耳 20克，鮮百合30克，枸杞3克。

　　做法：將芹菜洗干凈后，取莖切段，木耳在溫水泡發(fā)后，去根洗凈，撕成小片，鮮百合掰開后洗干凈備用，枸杞洗干凈用冷水泡軟。

　　在煮鍋中加入適量的清水，大火煮開后，將芹菜在沸水中焯30秒鐘后取出，木耳在沸水中焯1分鐘取出，鮮百合在沸水中焯30秒鐘取出。

　　將芹菜、木耳、百合和枸杞一起放到大碗里，倒入香油、鹽、醋調(diào)料，拌均勻即可食用。

　　烹飪小技巧：嘌呤是水溶性的，對于那些嘌呤含量稍高的肉類，可以選擇煮沸后棄湯食用的方法。