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美國癌癥協(xié)會更新了預(yù)防癌癥的飲食和運(yùn)動指南，值得赴美就醫(yī)人群關(guān)注。保持健康的體重、保持鍛煉、遵循健康的飲食習(xí)慣以及避免或限制飲酒，可能會大大降低人一生中患癌癥或死于癌癥的風(fēng)險。

在美國，至少18%的癌癥病例與這些因素的綜合影響有關(guān)。這些生活方式是除了戒煙外，人們可以控制和改變的，從而能夠降低患癌癥風(fēng)險。

更新后的指南反映了自2012年上一次更新以來公布的新證據(jù)。該指南發(fā)表在美國癌癥協(xié)會的同行評議期刊《 CA：臨床醫(yī)生的癌癥雜志》上。

飲食和體育鍛煉建議

指南的更新包括建議進(jìn)行更多的體育鍛煉，少吃(或不吃)加工和紅肉，避免飲酒或少喝酒。指南提到：

終生保持健康的體重。如果您超重或肥胖，即使減掉幾磅也可以降低某些癌癥的風(fēng)險。

成年人每周應(yīng)進(jìn)行150-300分鐘的中等強(qiáng)度的體育鍛煉，或75-150分鐘的劇烈強(qiáng)度的體育鍛煉，或兩者結(jié)合。每周300分鐘甚至更長的時間的運(yùn)動將為您帶來更大的健康益處。

兒童和青少年每天應(yīng)至少進(jìn)行1小時中等強(qiáng)度或劇烈運(yùn)動。

減少坐著或躺著的時間，包括看手機(jī)、平板電腦、計算機(jī)或電視的時間。

多吃蔬菜和水果，以及全谷類和糙米。

避免或少吃紅肉，例如牛肉、豬肉和羊肉，以及加工肉類，例如培根、香腸、熟食肉和熱狗。

避免或少食用加糖的飲料、高度加工的食品和精制谷物產(chǎn)品。

盡量不要喝酒。但是，如果一定要喝，女性每天喝的酒不應(yīng)超過1杯，男性每天喝的酒不應(yīng)超過2杯。一杯酒的概念是12盎司的普通啤酒、5盎司的葡萄酒或1.5盎司的80度蒸餾酒。

根據(jù)美國癌癥協(xié)會預(yù)防和早期篩查高級副總裁LauraMakaroff的說法，該指南是基于當(dāng)前的科學(xué)研究得出的，表明您的飲食方式(而不是特定的食物或營養(yǎng)素)對于降低患癌癥的風(fēng)險和增強(qiáng)總體健康至關(guān)重要。

Makaroff說：“沒有一種食物或食物組合能夠充分降低癌癥風(fēng)險?！彼f，人們應(yīng)該吃多樣化的食物，而不是單一的營養(yǎng)素，因為有證據(jù)表明，健康的飲食習(xí)慣與降低癌癥風(fēng)險有關(guān)，尤其是結(jié)直腸癌和乳腺癌。

社區(qū)行動是關(guān)鍵

對許多人來說，健康飲食和堅持運(yùn)動可能是一個挑戰(zhàn)。社會、經(jīng)濟(jì)和文化因素都影響著人們飲食和體育鍛煉的方式，以及改變其習(xí)慣的難易程度。公共、私人和社區(qū)組織應(yīng)共同努力，以增加獲得負(fù)擔(dān)得起的健康食品的機(jī)會，并提供更安全、愉快和便利的體育鍛煉機(jī)會。

當(dāng)您在支持健康行為的社區(qū)中生活、工作、娛樂或上學(xué)時，您就更容易養(yǎng)成健康的生活方式。想辦法讓你的社區(qū)成為一個更健康的生活場所：

在學(xué)?；蚬ぷ鲌鏊x擇更健康的飲食和小吃。

多支持出售或提供健康食品的商店和餐館。

對給社區(qū)或政府部門提關(guān)于建設(shè)自行車道、公園等健身設(shè)施的改善意見。

常見問題解答

更新后的指南還包括對公眾常見問題的解答，包括有關(guān)轉(zhuǎn)基因農(nóng)產(chǎn)品、無谷蛋白飲食、果汁清潔等的信息。

轉(zhuǎn)基因農(nóng)產(chǎn)品是通過向植物中添加基因來達(dá)到所需的品質(zhì)，如抗害蟲或更好的風(fēng)味。目前還沒有證據(jù)表明用這些農(nóng)產(chǎn)品制作的食物對健康有害，或增加癌癥風(fēng)險。

谷蛋白是小麥、黑麥和大麥中的一種蛋白質(zhì)，對大多數(shù)人來說是安全的?；加腥槊訛a的人不應(yīng)該吃谷蛋白。對于沒有乳糜瀉的人來說，沒有證據(jù)表明無谷蛋白飲食與降低的癌癥風(fēng)險有關(guān)。有許多研究表明，全谷類食品，包括含谷蛋白的谷物，與降低結(jié)腸癌的風(fēng)險有關(guān)。

好醫(yī)友提醒：沒有科學(xué)證據(jù)支持一天或幾天只喝果汁(“果汁清潔”)能降低癌癥風(fēng)險或有其他健康益處的說法。只喝果汁可能會缺乏一些重要的營養(yǎng)素，在某些情況下甚至可能導(dǎo)致健康問題。