“養(yǎng)”出癌細(xì)胞的9個(gè)字,有人每天都做!
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癌癥是公認(rèn)的三大殺手之一。晚期癌癥難以治愈,所以人們往往談癌色變。其實(shí)癌癥最偏愛“9個(gè)字”,你中了幾個(gè)?

1、燙:65°C 以上飲食,有致癌風(fēng)險(xiǎn)
所謂“心急吃不了熱豆腐”,趁熱吃真是要不得!當(dāng)食物的溫度超過65℃時(shí)會(huì)損傷口腔及食道粘膜,日積月累就可能引發(fā)食管癌。
在我國(guó)部分地區(qū),食管癌的高發(fā)率,就可能與這種喜歡吃燙食的飲食習(xí)慣有關(guān)系。所以,在喝熱飲、吃燙食之前,記得吹一吹,涼一涼。
2、霉:黃曲霉毒素,你還不躲它遠(yuǎn)點(diǎn)
花生、玉米等食物很容易受潮,進(jìn)而產(chǎn)生黃曲霉素。黃曲霉毒素是迄今為止發(fā)現(xiàn)的毒性和致癌性最強(qiáng)的天然污染物,毒性是砒霜的68倍!
黃曲霉毒素可能使人急性中毒甚至死亡,長(zhǎng)期低劑量也會(huì)增加癌癥風(fēng)險(xiǎn)。所以,一旦發(fā)現(xiàn)發(fā)霉,整袋扔掉,沒有發(fā)霉的部分也不要吃。
即使是加熱,黃曲霉素要到280℃ 以上才會(huì)分解,一般的烹調(diào)溫度,根本達(dá)不到這個(gè)水平。所以說,食材不要一次性買太多,也不要為了省一點(diǎn)點(diǎn)錢,就去吃發(fā)霉的食物。
3、煙:30%的癌癥都與吸煙相關(guān)
煙草煙霧中含有數(shù)千種有害物質(zhì),其中已被科學(xué)論證可致癌的有69種。重度吸煙者得肺癌的概率比不吸煙者高5.7倍。
除了戒煙外,千萬不要忽視了做菜時(shí)產(chǎn)生的油煙。這種油煙夾雜著不少烷烴類致癌物以及可吸入顆粒物,所以我們平時(shí)炒菜時(shí)一定要開窗、開抽油煙機(jī),烹調(diào)時(shí)盡量少制造油煙。
4、酒:每18個(gè)癌癥中有1個(gè)是喝出來的
酒精被國(guó)際癌癥研究機(jī)構(gòu)明確劃分至1類致癌物中。酒精在體內(nèi)致癌性很強(qiáng),從口腔癌、咽癌、喉癌、食管癌到肝癌,幾乎囊括整個(gè)消化系統(tǒng)。
中國(guó)癌癥基金會(huì)建議,男性飲酒每天不超過20~30克酒精,女性10~15克。當(dāng)然,從更嚴(yán)謹(jǐn)?shù)慕嵌瓤?,最?jiǎn)單省事的方法是滴酒不沾,能不喝就不喝。
5、油:油膩、油炸、油葷
油膩:吃的油膩容易發(fā)胖。而肥胖可能會(huì)增加62%子宮癌風(fēng)險(xiǎn),也會(huì)增加31%的膽囊癌風(fēng)險(xiǎn)和25%的腎癌風(fēng)險(xiǎn)。
油炸:在高溫油炸的過程中,食物容易產(chǎn)生致癌物質(zhì)。特別是反復(fù)煎炸過的油,其中的致癌物更多
油葷:研究都證實(shí),大量攝入豬牛羊肉等紅肉,與結(jié)直腸癌等癌癥的患病風(fēng)險(xiǎn)增加有關(guān)。
當(dāng)然,肉還是能吃的,只是要注意量。
6、咸:吃得咸,是非常明確的胃癌因素
盡管鹽本身并非致癌物,但是過咸的食物容易損傷胃黏膜,增加患胃癌的風(fēng)險(xiǎn)。
除了日常烹飪要限鹽外,要特別提醒的是,除了食用鹽外,某些食物本身所含有的鹽分也要限量,特別是一些加工腌制食品。
喜歡重口味的人,可以多吃一些富含維生素C的水果,阻斷致癌物亞硝基化合物的合成,減少致癌物對(duì)身體的傷害。
7、甜:多糖的生活易得癌
吃甜食確實(shí)能讓心情愉悅。但是,研究證實(shí):過多攝入糖、甜飲料、果醬等甜食會(huì)增加患胰腺癌的風(fēng)險(xiǎn)。
因?yàn)槌蕴菚?huì)導(dǎo)致胰島素大量分泌,使胰島功能受損,進(jìn)而誘發(fā)胰腺癌。而且,攝入過多的游離糖會(huì)增加蛀牙、糖尿病、肥胖、甚至心臟病和多種癌癥的風(fēng)險(xiǎn)。
8、腌:注意腌菜時(shí)間
很多人不重視食物的腌制時(shí)間,有時(shí)候剛剛腌制兩三天的菜就拿出來食用,殊不知這時(shí)腌菜中含有的亞硝酸鹽含量很高,致癌性也最強(qiáng)。
食用自家腌制的蔬菜一定要注意時(shí)間,不要貪嘴貪快。最好在腌漬的前1-2天內(nèi),或者一個(gè)月后食用,不推薦長(zhǎng)期吃腌菜。
9、懶:久坐不動(dòng)更易得癌
久坐是很多人的常態(tài)了,長(zhǎng)時(shí)間保持同一個(gè)姿勢(shì),不僅容易得頸椎病,也更容易患乳腺癌、結(jié)直腸癌。
所以,大家一定要經(jīng)常起來舒展舒展身體,喝杯水,休息一會(huì),也是很好的。
出國(guó)看病專業(yè)機(jī)構(gòu)好醫(yī)友提醒:雖然癌癥有“9愛”,但是,癌癥也有“怕”的東西!癌癥怕你規(guī)律生活、戒煙戒酒,怕你積極運(yùn)動(dòng),心情愉悅??傊荛_癌癥“9愛”,及時(shí)發(fā)現(xiàn)自身健康問題,遠(yuǎn)離癌癥威脅!
2020-01-02 14:37
好醫(yī)友小編