痛風(fēng)的“幫兇”不只是酒,還有這四種“水”
隨著生活水平和飲食的進(jìn)步,繼三高之后,有了第四高——痛風(fēng)。2017年中國(guó)痛風(fēng)現(xiàn)狀報(bào)告白皮書(shū)顯示,我國(guó)高尿酸血癥患者人數(shù)已達(dá)1.7億,痛風(fēng)患者超過(guò)8000萬(wàn)人,已成為我國(guó)僅次于糖尿病的第二大代謝類疾病。很多人認(rèn)為自己患上痛風(fēng)的主要原因是“酒”,其實(shí)這4種“水”同樣升高尿酸!
第一種:骨頭湯
在很多中國(guó)人的習(xí)慣里,講究“以形補(bǔ)形”,由于痛風(fēng)疼在骨,就多補(bǔ)骨頭湯。
其實(shí),這是一種非常錯(cuò)誤的做法,因?yàn)楣穷^在熬成湯后,油脂發(fā)生乳化,食用過(guò)多會(huì)造成代謝紊亂,增加三高風(fēng)險(xiǎn)。
另外,骨頭里的嘌呤易溶于湯中,湯汁的嘌呤含量遠(yuǎn)高于肉,因此痛風(fēng)病人在做菜時(shí),最好不要放老湯。
第二種:果汁飲品
隨著養(yǎng)生熱潮的興起,不少人都鐘愛(ài)于鮮榨果汁,認(rèn)為新鮮有營(yíng)養(yǎng),但這其中也存在著健康隱患,尤其是對(duì)于高尿酸者來(lái)說(shuō)。
果汁中含大量的果糖,不僅會(huì)阻礙尿酸的代謝,還會(huì)升高尿酸。調(diào)查顯示,每天飲用一份和兩份以上橙汁的婦女痛風(fēng)發(fā)病風(fēng)險(xiǎn)分別增加41%和142%。
進(jìn)一步研究發(fā)現(xiàn),在人體內(nèi),果糖通過(guò)促進(jìn)ATP降解為一磷酸腺苷(尿酸的前體)來(lái)升高血尿酸水平。因此,血尿酸水平在攝入過(guò)量的果糖后短時(shí)間內(nèi)就明顯升高。
第三種:火鍋湯
火鍋相當(dāng)于大雜燴,各種食材都可以在里面涮。但是,這也增加了高嘌呤攝入的風(fēng)險(xiǎn)。
因?yàn)榛疱佒泻写罅康暮堰适澄镌希鐒?dòng)物內(nèi)臟、海鮮等,如果這個(gè)時(shí)候還喝酒,就會(huì)導(dǎo)致痛風(fēng)的癥狀更嚴(yán)重。
根據(jù)許多研究調(diào)查發(fā)現(xiàn),涮一次火鍋的嘌呤攝入量比一頓正餐要高十倍以上。
第四種:碳酸飲料
超市里琳瑯滿目的碳酸飲料,深受不少人的喜歡。但是碳酸飲料含糖量較高,會(huì)影響嘌呤的代謝,導(dǎo)致尿酸水平升高,而且還容易引起鈣的代謝變化,誘發(fā)腎結(jié)石,使腎臟受損。
腎臟是尿酸代謝的主要器官,一旦受損,極易誘發(fā)痛風(fēng)性腎病。
出國(guó)看病專業(yè)機(jī)構(gòu)好醫(yī)友提醒:如果身體有這3大表現(xiàn),說(shuō)明你尿酸高了!
1、排尿異常
尿酸過(guò)高的話,尿酸鹽會(huì)形成結(jié)晶堆積于腎間質(zhì),導(dǎo)致慢性腎小管一間質(zhì)性腎炎,尿液的形態(tài)、顏色、頻率就會(huì)發(fā)生改變,如血尿、多尿或者少尿等等。
2、關(guān)節(jié)出現(xiàn)腫大
當(dāng)人體尿酸代謝異常,尿酸鹽首先就會(huì)沉積在關(guān)節(jié)中,形成尿酸結(jié)晶,從而引起關(guān)節(jié)腫大。
最明顯的就是腳關(guān)節(jié)腫大,還可能會(huì)伴有頭痛、腦熱、厭食等癥狀。
3、出現(xiàn)“二高”
尿酸過(guò)高時(shí),體內(nèi)葡萄糖的利用率就會(huì)降低,胰島素功能受到限制,這樣就會(huì)使過(guò)多的尿酸鹽損傷胰島細(xì)胞,導(dǎo)致血糖上升;當(dāng)尿酸過(guò)高時(shí),還會(huì)引發(fā)血管喪失收舒功能,影響血壓,使血壓不穩(wěn)定。
2019-11-14 13:54
好醫(yī)友小編