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俗話說，病從口入。其實，癌癥的發(fā)生的確和飲食習慣、飲食結(jié)構(gòu)有著密切的關(guān)系。我們就來介紹三個和“吃”有關(guān)的癌癥。這些癌癥都是“吃”出來的癌癥，病從口入，管住嘴是防癌的第一關(guān)!

一、大腸癌

大腸癌包括結(jié)腸癌和直腸癌，是我國惡性腫瘤發(fā)病率上升最快的腫瘤之一，在經(jīng)濟發(fā)達的城市，大腸癌的發(fā)病率日益上升，這與我們當下的飲食過剩、紅肉進食過多有著密切的關(guān)系。

大腸癌是一種生活方式癌，如長期喜歡進食紅色的肉，比如牛肉、豬肉、羊肉、動物的內(nèi)臟等高膽固醇食物，將大大增加罹患大腸癌的風險。

因為人體在消化這些高膽固醇食物時，產(chǎn)生的膽酸的代謝產(chǎn)物和膽固醇的代謝產(chǎn)物增多以及可造成腸腔內(nèi)厭氧菌增多，這些因素對大腸黏膜上的腺瘤會有強烈的刺激作用。

如果人們一直不改變飲食習慣，人體經(jīng)過5~10年的刺激和發(fā)展，大腸黏膜上的腺瘤會發(fā)生癌變，最終形成大腸癌。

二、胃癌

全世界胃癌高發(fā)的主要地方在亞洲，中國的發(fā)病率也非常高，占了全世界的40%左右。

許多胃癌的患者都是一些慢性的胃炎患者，他們存在三餐不規(guī)律，喜歡吃辛辣和腌制熏烤類的食物等情況。

其實，慢性胃炎和胃癌的發(fā)生有著密切的關(guān)系。現(xiàn)代醫(yī)學已經(jīng)證明，幽門螺桿菌和胃癌也有著千絲萬縷的聯(lián)系。幽門螺桿菌的感染和我們中國人的飲食文化有著一定關(guān)系，因為幽門螺桿菌是通過唾液傳播的。

由于大部分早期胃癌病人沒有明顯的臨床癥狀，但仍然有一些“蛛絲馬跡”可以提醒我們，凡是有上腹不適癥狀，如又伴有其他高風險因素比如食欲減退等早期胃癌信號，應該早一點去進行胃鏡檢查，這樣早期發(fā)現(xiàn)，將會帶來很好的預后效果。

三、食管癌

食道癌的發(fā)生與亞硝胺慢性刺激、飲食過燙、糧食和蔬菜中的微量元素缺少有關(guān)。同時越來越多的研究顯示，進食過燙與食道癌的發(fā)生有著更為密切的關(guān)系。

由于人的食道壁是由黏膜組成的，十分柔嫩，只能領受50℃～60℃的溫度，超越這個溫度，食道的黏膜就會被燙傷。長此以往，就會引起黏膜質(zhì)的變化，以至癌變。

要想遠離食管癌，管住自己的嘴是最為有效的辦法。需要改變不良的飲食習慣，戒煙戒酒，不要吃過燙的食物，少吃刺激性食物。少吃酸菜，不吃發(fā)酵霉變的食物。多吃新鮮的蔬菜水果，增加機體對營養(yǎng)素、維生素A、維生素C、維生素E、核黃素、葉酸的攝入。

出國看病專業(yè)機構(gòu)好醫(yī)友提醒：對于長期吸煙酗酒或者有慢性食管炎伴有不典型增生的高危人群，當出現(xiàn)吞咽食物有遲緩、滯留或輕微哽噎感、吞咽時痛感、食道內(nèi)異物感等癥狀時應警惕食管癌發(fā)病的可能。要及時去醫(yī)院進行檢查。